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餐饮网络营销模式有哪些[编辑]


1.由第三方建立餐饮综合性网站进行综合推广

由第三方建立的餐饮综合性网站主要是介绍饮食文化、养保健、各家菜系和有名的餐馆等,如中国饮食文化网(中国烹饪协会主办的饮食类权威网站)和中华美食网,包括吃在中国、食谱大全、企业家园、饮食文化、健康常识以及饮食男女等内容。

2.由行业协会建立短信搜索系统。

中国手机用户约4.5 亿,超过互联网用户人数;短信搜索平台也具备便捷,低成本、高覆盖面等优势,所以手机短信可成为餐饮业新的销售模式,短信推广宣传也能使消费者真正感觉到随时随地。建议由行业协会建立的“全城餐饮搜索”短信系统,统合全城餐饮企业产品信息,消费者通过手机,编辑输入菜品的关键字或多个关键字组合的短信,发送到短信平台,即可在短时间里得到短信平台回复,获得所在城市含有查询的关键字菜品的餐厅名称、电话、地址和产品价格、优惠活动信息。继而消费者还可以通过短信平台预订位置、菜品。

3.团购和餐饮点评。

团购网站被许多餐饮商家喜欢,尤其是开业和扩张期,能吸引人气,提高上座率;餐饮点评则也是餐饮网络营销模式的一种,它主要是大众参与的第三方餐饮信息分享平台,如口碑网、大众点评网等。网站为消费者提供相对客观的餐饮信息,吸引网民参与,聚集人气,消费者用餐后在此平台上自由发表消费感言、就餐评论、分享消费信息。这些餐饮点评网站为餐饮企业提供针对性强且收费低廉的广告平台,因其所持的第三方中立公正的态度,让网民愿意参考网上的点评意见,能促进餐饮企业的口碑宣传。
4.餐饮电子商务网站运营。

网上订餐给消费者和商家都带来了方便、实惠和个性化。食品网(food.com) 是目前美国网上订餐行业中的先驱,拥有超过八十万的网上消费者,已服务全美超过一万余间餐馆。在美国,任何消费者只要轻松上网,输入邮区号码,就可以了解到在周围有哪些餐馆提供网上送餐服务,并可以浏览到这些餐馆的菜单,做出预订。仅在两分钟内,预订者就可以通过电子邮件得到确定,继而获得预定美食。
(1) 建构企业网站,提供网上订餐。餐饮商家可以借鉴省市内多家餐饮商家的网络订餐经验,接受外卖订单、订位等。建构企业网站并综合QQ、MSN 等即时通信软件作网上订餐工具。对顾客来说,他们只需免费注册成为该网站的会员,登陆之后点击网页即可接受订餐,之后网站将在几分钟内自动处理订单,并将订单发送到相对应的餐馆里,由商家派专人负责上门送餐。在这整个过程中消费者不需出门,即可享受与店里价格、味道一致的餐品,简单方便;也可以制作网络餐饮消费券,通过打印网络餐饮卷或手机二维码,消费者可以享受折扣,促进消费者登陆餐饮企业网址浏览下单,带动消费者到实体店消费。
(2)利用网络平台,引导消费者产生需求。利用网络的开放性,餐饮企业可以在建立的企业网页上设置经营特色、特惠活动信息、菜单、酒水单信息等,放置菜品名称、主料、功效、成品图片和价格,让消费者在网路上产生闻其香、诱其色、顺其意、进其餐、醉其眠的感觉;同时,还可以根据时令制定针对不同季节的菜单,并把这些菜肴在网络上推出,同时配以时令的营养套餐,引导消费者健康饮食。

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创建者: 李成

最近更新:2014/10/23 9:59:24

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