上海来伊份[编辑]
来伊份成立于1999年，公司主营业务为休闲食品经营，产品覆盖炒货、蜜饯、肉制品等九大系列，达到700多种。2013年销售额超过30亿，全国员工人数近1万名[1] 。目前在上海、江苏、浙江等9个省、直辖市[2] 已拥有连锁直营专卖店超过2500多家，并获得”上海市著名商标”、”上海名牌产品”、”2010上海世博会特许产品零售商”等多项荣誉。
中文名：来伊份 成立于：1999年 总部地址：上海 董事长：施永雷
1公司简介
来伊份致力于带给顾客“一站式”的便捷服务，其开架的购物方式，方便顾客轻松搭配、自由选购。网购来伊份很便捷，除了与各大购物网站合作外，还开通了官方网站商城和手机APP平台，并在业界推出“线上购物线下自提”和“线下门店代购线上商品”等O2O服务。来伊份食品种类丰富，顾客可以在炒货、肉制品、蜜饯、水产品、糖果/果冻、膨化、果蔬、豆制品、糕点等九大系列食品中，恣意挑选自己喜欢的休闲食品。而实施多年的“七天无需理由退货”售后服务，更让顾客消费的放心无忧。
从田园到舌尖，来伊份始终坚守为顾客提供安全优质食品的信念。从农副产品的种植、养殖，到现代化的生产加工；从流通环节的运输仓储，到配送至各个门店，并传递给每位顾客；来伊份始终致力于食品安全产业链的打造。来伊份注重选材的新鲜和时令，并将传统的秘制工艺和现代化的加工技术相结合。从新鲜营养的美味坚果，少用添加剂的天然果干，到纯正精选的肉制品；从优选产地，精选原料，到科学的生产工艺；来伊份致力于提供优质、健康的食品。
来伊份构建了“乡村作物城市落户”的新型产业链，提升了农副产品的附加值，帮助很多供应商发展成为当地的经济龙头企业，还间接创造了近3万生产加工岗位 。仅2013年就采购10多亿的产品投放市场，并使得10多万农民在产业链上游的种植、养殖工作中安居乐业，极大促进了中国三农经济的发展。最近三年来伊份上缴国家税金近8亿元。
2发展历程
“来伊份[3-4] ”是上海来伊份股份有限公司旗下品牌，“来伊份”自1999年成立以来，始终致力于传播休闲文化，公司确立了“立足于上海，着手于全国，放眼于世界”的发展战略梯度，采用了”直营连锁专卖店”的发展模式进行市场开拓，足迹遍布上海、江苏、浙江、山东、湖北等地区。
“来伊份”的目标是成为中国休闲食品连锁第一品牌。计划在2007年末，门店数量能达到900家；2010年全国门店总数达到2800家，但目前也有可能根据市场情况向后推延，现在对速度稍加控制，并且解决开始显现的人才问题。公司将2008年定位为“优化年”，在保持高速增长的同时，优化一些不理想的门店。
3管理体系
“来伊份”先后和海信合作引进ERP系统；企业已经基本实现依靠体系化和制度化运作。公司设有“管理中心”和“配送中心”，做到统一采购、统一配送。公司使用OA系统、内部网络通讯系统，随着ERP、EIP、项目管理系统的上线，逐步实现全面信息化管理。所有门店都由公司统一管理，门店营业员由公司统一培训，门店有统一的营业员操作手册和服务标准。 公司目前的财务状况比较稳定，现金流充裕。
4商业模式
“来伊份”的商业模式主要出售休闲食品，通过连锁的直营门店实现。销售模式包括直营店直接面对消费者，也有团购、网上订购以及电话订购的方式进行补充和配合。
①客户定位
主要客户定位为白领和较高家庭消费能力的人群；由于“来伊份”休闲食品的客户范围非常广，从15岁到60岁之间的市民都是“来伊份”的客户；男性消费者是“来伊份”未来的重点开发客户。现在的产品主要是四大类炒货，蜜饯，鱼制类和肉制品。
②商业理念
与卖场等零售企业不同，“来伊份”与供应商之间是共赢的理念，与供应商共同成长。不依靠收取进场费、广告费盈利，完全依靠产品的销售和服务获利。
5发展困境
来伊份吸引人的地方是发展速度比较快，而且是以直营的形式，直营容易控制品质，贴牌生产模式容易掌握供应环节。来伊份定位为休闲食品比较准确，基于来伊份迅速扩张的目标，以下几方面问题需要注意：
1.人才。连锁店扩张的时候都会遇到这样的问题。新招员工需要培训才能达到服务要求。相比资金，人才问题的解决难度更大。
2选址。随着店面越开越多，后开的店面位置可能会偏一些，价位高一些，性价比有所降低，盈利能力可能没有之前的店面强。
3.走出长三角。上海人吃零食比较多，我不觉得北京吃零食的人多，这可能跟生活习惯有关。能不能在全国发展？我觉得一是看有没有必要；二是看有没有条件。很多人认为，连锁业一定要把规模做大，但我想，最终还是要看盈利能力如何。来伊份在上海有很好的渠道，不如提高现有渠道的盈利能力，这或许比去北京或东北开个不盈利的店好。
4.系统风险。来伊份已经开始着手防范系统性风险了，但真正运作起来还需要一定时间。我们遇到的上ERP等内部系统的公司，最快需要半年，一般需要一年才能显现效应。
5.成本上涨：来伊份现在的成本主要由店面租金、采购成本、人力成本几块构成。地价上涨，租金也会提高；除了店员外，物流、仓储也需要人，随着规模扩张，人工开支也会增加；另外，作为零售企业，随着食品原料上涨，采购成本也会提高。上述成本的提高如果消化不好，利润就会下降。再者，来伊份的产品相对普通，吸引供应商的地方在于大部分产品只有在来伊份才可以买到，这对于保持公司的毛利率是有利的，但由于采购量大，可能对某些供应商过于依赖，一旦供应商出现问题，将直接影响公司的销售。
6获得荣誉
2004年荣获“中国休闲食品知名品牌”
2004年荣获“2004上海值得品尝的休闲食品推荐新品”
2004年荣获“2004上海十大值得品尝的休闲食品新品”
2004年成为上海食品协会理事单位，上海连锁协会理事单位
2004年成为中国质量检验协会团体会员单位
2005年蜜饯荣获“2005上海畅销快速消费品”奖
2006年董事长施永雷当选为松江区人大代表
2007年被上海连锁协会评为“2007最具影响力特许品牌”
2007年“来伊份”被评为“上海市著名商标”
2007年小核桃被评为“2006上海经典休闲食品”
2007年香榧子荣获“2006上海十大值得品尝的甜食及休闲食品新品”称号
来伊份
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