“大白兔”4天成功突围“甲醛门”[编辑]

  2007年7月16日，菲律宾宣布，抽查市面多款中国食品样本后，发现其中4款饰品含甲醛等有害物质，包括中国知名糖果品牌，上海冠生园公司生产的大白兔牛奶糖。此消息于菲律宾GMA电视新闻网公布后，美国、新加坡、澳门、香港等多家媒体多做了报道，引起海内外强烈关注，大白兔奶糖的食品安全受到广泛质疑，以至连香港、广州部分超市也将大白兔奶糖撤柜。

   整个事件进程说明如下：

   2007-7-16，菲律宾禁售大白兔奶糖，要求召回相关产品；

   2007-7-18，冠生园食品公司声明产品合格，不含有甲醛；

   2007-7-18，上海质检部门调查大白兔奶糖含甲醛事件；

   2007-7-19，国际权威机构鉴定大白兔奶糖不含甲醛；

   2007-7-19，大白兔奶糖在香港、广州部分超市下架；

   2007-7-20，国家质检总局否认大白兔奶糖添加甲醛；

   2007-7-20，香港检测大白兔奶糖样品中未发现甲醛；

   2007-7-21，新加坡检验大白兔奶糖符合安全标准。

   随着权威检测报告的公布，海外经销商对 ”大白兔“的疑虑消除，纷纷来电要货，在经过4天的滞销后，10个货柜大白兔奶糖被迅速解冻，其中7个发往新加坡、哥斯达黎加、马来西亚、印度、尼泊尔、美国等国家。

  【案例分析】

  在突然遭遇”甲醛门“事件后，冠生园公司积极应对，在4天时间里就成功”突围”。

  （1）抓住最佳时机，迅速开展危机公关

  一般来说，危机发生后48~72个小时是企业纰漏违纪事实并制定解决方案的最好时机，超过这个时限，危机就有可能失控，而越早沟通就越有利于企业抢占信息传播得先机。冠生园在”甲醛门“风波爆发后，没有消极等待，而是积极回应，3天内就完成了沟通、检测、媒体公关这3件重要的事件，从而控制了危机处理的主动权。

  （2）借助权威机构，快速消除疑虑

  由第三方权威部门发布的、具有普遍公信力的数据，以及对数据的客观解释、分析是应对国际危机事件中非常重要的一步。在冠生园“甲醛事件”爆出后，新加坡政府的检测机构以及国际公认的权威检测机构SGS先后对大白兔奶糖进行了检测，均未检出甲醛····这些“完全一致”的检测结果，让中国产的“大白兔奶糖”含甲醛这一步是说话不攻自破。

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