舒化奶[编辑]

产品介绍

  伊利推出的"舒化奶产品"，是国内第一款可有效解决"乳糖不耐症"或乳糖酶缺乏问题的"低乳糖奶"，也是首款水解率高达90%以上的高水解率低乳糖牛奶，可以让不能喝奶的人喝上牛奶，让能喝牛奶的人获得更好的营养吸收。

  不同乳糖不耐受者及乳糖酶缺乏者对乳糖的耐受程度不同。有些人可以耐较高乳糖剂量，有些人耐很低的乳糖剂量。而目前乳制品市场增长的重大障碍之一就是中国"乳糖不耐受"或者乳糖酶缺乏人群的大量存在。乳糖酶缺乏症状多表现为腹泻、腹部不适、腹胀、腹痛等。

  通过无菌添加乳糖酶，伊利舒化奶产品将牛奶中90%以上的乳糖分解，使牛奶中的绝大部分乳糖预先分解成易于吸收的葡萄糖和半乳糖，可以满足不同程度的乳糖不耐受者及乳糖酶缺乏者的饮奶需求，从根本上解决我国人群健康饮奶问题。

  为了给予产品更多的价值，针对不同的人群，伊利相继推出全脂型、低脂型、乳铁蛋白型、CPP型四款舒化奶产品，舒化奶产品的最大特点是"营养好吸收，精力更充沛"。

在超市里各种品牌、功能的牛奶玲琅满目，眼花缭乱，面对着一座座“奶墙”，你是否感觉无从下手？今天我们先挑出一种牛奶来认识一下，因为有了这种牛奶，让很多不敢碰奶的人能够愉快的享受到牛奶带来的营养和健康，这就是--舒化奶。

什么是舒化奶？

  舒化奶是一种低乳糖奶，在生产牛奶的过程中添加了乳糖酶，预先将牛奶中的乳糖水解成易于人体吸收的半乳糖和葡萄糖，解决了乳糖不耐受人群喝牛奶的问题。

乳糖不耐受是怎么回事呢？

  我们与西方人的饮食习惯差异很大，尤其在牛奶的饮用习惯上。西方人用牛奶作为日常的饮品习以为常，所以身体对牛奶极少有消化方面不耐受的症状出现。而我国大部分成人没有日常饮奶的习惯，所以发生乳糖不耐受的情况比较普遍。

  牛奶中有乳糖，进入我们体内后，在小肠中乳糖酶的作用下，可分解成葡萄糖和半乳糖被人体吸收。如果人体内缺乏乳糖酶，乳糖就不能被分解，当乳糖进入结肠后，就会被细菌发酵生成醋酸、丙酸、丁酸等有机酸和甲烷、氢气、二氧化碳等气体，虽然大部分产物可被结肠重新吸收，但未被吸收的物质则可引起肠鸣、腹痛、 胀气和腹泻，产生的这些反应被称为“乳糖不耐受”。

乳糖不耐受的原因主要有三点：

  一是，先天性乳糖酶缺乏，比较少见；

  二是，原发性乳糖酶缺乏，又称成人型乳糖酶缺乏，是由于人类饮食习惯导致，不耐受症状还与年龄和种族有关，大部分人属于这种类型；

  三是，继发性乳糖酶缺乏：是指由于各种原因致使小肠上皮损伤而导致的暂时性乳糖酶活性低下，常见病因如感染性腹泻，小儿细菌性腹泻等，机体疾病康复后可恢复正常。还包括大剂量服用头孢类抗菌素等导致乳糖不耐受。

  舒化奶就是为这部分人群服务的，使乳糖不耐受人群即可以避免饮奶后的痛苦和尴尬，又可以享受到牛奶带给身体的宝贵营养成分。但是通常同等重量下，舒化奶的价格会比普通牛奶高出很多，这不代表价格高，营养价值就更高，高出来的这部分价格是在生产工艺上的成本和商业概念的价值。所以，如果你是饮奶后不会出现腹痛、腹胀、胀气、肠鸣等症状的人，就不必要多这份花钱来买舒化奶。

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