花椒[编辑]
花椒,落叶灌木或小乔木,可孤植又可作防护刺篱。其果皮可作为调味料,并可提取芳香油,又可入药,种子可食用,又可加工制作肥皂。
产品用途
基本用途:服花椒水能去除寄生虫;有芳香健胃、温中散寒、除湿止痛、杀虫解毒、止痒解腥的功效。
食疗价值:主要治疗呕吐,风寒湿痹,齿痛等症。用于脾胃虚寒,食欲减退,或脘腹冷痛,呕吐,腹泻;蛔虫引起的腹痛。
营养分析:1. 花椒气味芳香,可除各种肉类的腥膻臭气,能促进唾液分泌,增加食欲
2. 有研究发现,花椒能使血管扩张,从而能起到降低血压的作用
3. 服食花椒水能驱除寄生虫。
4.川椒肉厚皮皱,比秦椒略小,又有青椒、麻椒之分。在秦椒中,有狮子头,即大红袍;米椒,即小红袍;油椒(大花椒)之分。
生活妙用:1.粮食防虫:存放的粮食被蛀了,用布包上几十粒花椒放入,虫就会自己跑走或死去。2、油脂防“哈味”:在油脂中放入适量的花椒末,就可防止油脂变哈味。
3.菜橱防蚁:在菜橱内放置数十粒鲜花椒,蚂蚁就不敢进去。
4.食品防蝇 :在食品旁边和肉上放一些花椒,苍蝇就不会爬。
5.沸油防溢 :油炸食物时,如果油热到沸点,会从 锅里溢出,但如放入几粒花椒 后,沸 油就会立即消落。
6.防牙痛 :如果是冷热食物引起的牙痛,用一粒花椒放在患痛的牙上,痛感就会慢慢消失。
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