红提[编辑]
产品简介
红提,属欧亚种,种类繁多,是葡萄的一种。在我国各地均有分布,外皮为红色或深红色,70年代由美国大学研发出来的。葡萄和提子的区分方法,葡萄用手一捏,皮和肉容易分离,而红提皮比较薄,皮和肉很难分开。从外形山看,提子同葡萄的褐红程度也不一样,红提呈深红色,果形一致,大小均匀,一般都是整串的,很难散落,拿在手里较硬。红提果皮中厚,肉质细嫩多汁,果肉硬脆,能削成薄片, 味甜可口,风味纯正,刀切无汁,品质极上,属鲜食葡萄品种中最珍贵的的品种之一。其巨大的经济价值主要在于酿酒,全世界80%的红提都用于酿酒。但是,随着人们保健意识的增强,消费观念的转变,越来越多的红提被酿成果汁,成为味美多效的营养保健果品。
产品特点
红提葡萄个儿大,色泽艳,含糖量高,口感好,纯天然、无公害。果穗大,长圆锥形,平均穗重650克,最大穗重可达2500克。果粒圆形或卵圆形,平均粒重11-14克,最大可达23克,较好的果粒可达乒乓球的大小,果粒着生松紧适度,整齐均匀;果皮中厚,果实呈深红色;果肉硬脆,肉色为微透明的白色,代表其糖分的含量,能削成薄片,味甜可口,风味纯正,刀切无汁,品质极上。果柄长,与果实结合紧密,不易裂口;果刷粗大,着生极牢固,耐拉力极强,不脱粒;果实可远途运输和长期贮藏。
地理分布
红提主要分布在:山西临汾,新疆,河北沙城,东北,云南,甘肃,宁夏,黄河故道,昌黎,胶东半岛,江苏宝应等地 。
营养价值
红提葡萄的药用、营养、保健作用十分明显,低血糖时食用50克左右即可缓解,会立即解除低血糖的症状。对人体具有很多保健作用,饭前和酒后服用可起到解酒的作用,经常食用可清除体内自由基,阻止血小板凝聚,防止人身体低密度脂蛋白氧化,抗肿瘤等作用。
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