番荔枝 [编辑]

番荔枝（学名：Annona squamosa），又称林檎（广东潮汕）、唛螺陀（广西）、洋波罗（广西龙州）、番苞萝（广西凭祥）、释迦、番鬼荔枝、佛头果（台湾），为番荔枝科番荔枝属多年生半落叶性小乔木植物。

简介

 番荔枝大小与石榴相近

番荔枝为热带水果，果实清甜，果肉乳白色，以其独特香味，被列为热带名果之一。成熟果呈淡绿黄色，外表被以多角形小指大之软疣凸起（有许多成熟的子房和花托合生而成），恰似佛头，故有佛头果、释迦果之称。

形态特征

植物番荔枝高达5m，树皮薄、灰白色，树冠球形或扁球形。单叶互生，椭圆状披针形或长圆形，长6～17cm，先端尖或钝，基部圆或阔楔形；花黄绿色，1～4朵聚生枝顶或与叶对生，花期5～6月；聚合浆果肉质近球形，径约5～10cm，8～10月成熟时黄绿色，味甘美芳香。

生长习性

喜光，喜温暖湿润气候，要求年平均温度在22℃以上，不耐寒；适生于深厚肥沃排水良好的砂壤土。

营养价值

果实营养极其丰富，每100克番荔枝果肉组织营养成分的含量：水分为8.36克，可溶性固形物18.0%～26%，脂肪0.14%～0.3%，矿物质0.6%～0.7%，碳水化合物23.9%，钙0.2%，磷0.04%，铁1.0%，有机酸为0.42%，含总糖15.3%～18.3%，维生素C为0.265克，蛋白质含量为1.55克等含有很多人体所需的物质。

保健作用

番荔枝营养极丰富，热量极高，能养颜美容、补充体力、清洁血液、健强骨骼、预防坏血病、增强免疫力、抗癌。自古称为上等滋补品，营养价值极高。

果实主供鲜食，也可制成果汁、果露、果酱、果酒、饮料等，其根可作泻药，叶可作伤口消毒；果肉加糖加乳，制成香普拉(Champola)，是提神解渴的食品。

但因其糖分极高，减肥和糖尿病患者，不宜多食。番荔枝纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便。 番荔枝还是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，能美白肌肤。[

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