酸角[编辑]
酸角又名酸豆、酸子、通血香、酸梅、罗望子,产于非洲热带植物酸角树的果实。酸角的外壳呈棕灰色,果肉呈棕褐色,十年生长,十年开花,十年结果,实属稀罕之物。据《本草纲目》记载:酸角具有消食、止渴、消热,清肝明目等功效。常用于治疗中暑、消化不良、积食、腹痛、慢性胃炎、便秘、高血压及缺铁性心脏病。生津止渴、消热解暑,甘甜爽口。
酸角不仅口感独特,还含有很多对人体有益的矿物质、氨基酸、维生素、糖份等,所以酸角还有“钙中之王”美誉之称。有助于防治中风、冠心病、动脉粥样等功效,还可以预防或减少心血管病的发病率,能脚底血脂、软化血管、降低血压、促进微循环的作用。
酸角在我国云南之地盛产,因此云南也被称为“酸角之乡”。在广东、广西、四川、海南等地区也有分布。它也是云南特产猫哆哩酸角糕原料,味道酸甜可口、口感津润、风味独特、老少皆宜,是休闲、娱乐、旅游的最佳之选。
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