杏仁

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  杏果和杏仁都含有丰富的营养物质，杏仁有苦甜之分，甜杏仁可以作为休闲小吃，也可做凉菜用；苦杏仁一般用来入药，并有小毒，不能多吃。

杏仁的别名

  南杏仁、杏仁核、杏子、木落子、杏梅仁、白杏仁、光杏仁

杏仁的营养价值

  1. 苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。

  2. 甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。

  3. 杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。

  4. 杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。

药理作用

   1、镇咳、平喘作用

   2、对消化系统的作用

   3、抗炎、镇痛作用

   4、抗肿瘤作用

　5、降血糖作用

   6、降血脂作用

　7、美容作用

副作用

  　杏仁苦温宣肺，润肠通便、仅适宜于风邪、肠燥等实证之患。凡阴亏、郁火者，则不宜单味药长期内服。如肺结核、支气管炎、慢性肠炎、干咳无痰等症禁忌单味药久服。