区县政府学校网站1
即墨老酒
即墨老酒是出产于即墨的一种黄酒，历史悠久，酿造工艺独特且口味醇厚，酒香浓郁。
简介
即墨老酒属于黄酒，是中国古典名酒之一。正式记载于北宋时期，是北方佳酿之一。其风味别致，营养丰富，酒色红褐，盈盅不溢，晶莹纯正，醇厚爽口，有舒筋活血、补气养神之功效，深得古今名人赞许。即墨老酒产于山东即墨市，在古代，黄酒作为一种祭祀和助兴的饮料被称为“醪酒”，酿造极为兴盛。
营养价值
黄酒浸泡龙眼肉、荔枝肉，于补心血不足，夜寝不安者甚有功效。酒冲鸡蛋是一种实惠的大众食补吃法。浸鲤鱼、清汤炖服，可以促进哺乳妇的乳汁量。黄酒有利于产妇催奶和恢复产妇的体能。在即墨产妇产后饮老酒是家喻户晓的事。产后用红糖冲服老酒稳服不但补血，且能祛恶血。阿胶用老酒蒸服用，专治女子寒、贫之症，等等。
知名生产商
即墨黄酒厂（即墨牌老酒）、山东即墨妙府老酒有限公司（妙府老酒）、齐鲁酒厂（齐鲁老酒）、即墨墨河存缸酒厂（墨河老酒）
参考资料：
http://baike.baidu.com/view/100565.htm
扩展阅读：
相关词条：